【表參道美食】12間必吃推薦｜表參道甜點、原宿美食與人氣拉麵

Higuma Doughnuts × Coffee Wrights 是甜甜圈品牌 Higuma Doughnuts 與咖啡品牌 Coffee Wrights 合作的表參道店，同時也是這裡非常具代表性的網美甜點店。

店面藏在微上坡的巷弄裡，每次走過去都需要稍微爬坡。這裡的甜甜圈標榜使用北海道產小麥、牛奶、奶油與砂糖，不添加防腐劑，也使用無反式脂肪的棕櫚油現炸。吃起來不油膩，而是外層帶一點香氣，裡面蓬鬆、有彈性，咬下去很輕盈。

原味就很好吃，黃豆粉口味也很推薦，檸檬跟肉桂則是比較特別。店家也有推出冰淇淋搭配甜甜圈等吃法，非常有趣。

第一次來時以為這裡只是單純網美咖啡店，沒想到咖啡的水準很棒。手沖、拿鐵、抹茶拿鐵都有，義式咖啡豆有時會使用單品巴西豆，香氣乾淨，搭甜甜圈剛好。店內空間不大，以木質調為主，座位不多，只有一張長桌大約可坐六人，其他多是吧台或樓梯邊座位。

GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE 青山店是表參道、青山一帶很有名的蘋果派專門店。店面位在骨董通附近，空間不大，大約 16 個座位，店內是木質調加上一點復古感，整體氛圍很溫馨，很適合逛街中途坐下來吃甜點補充能量。

這裡主打手作蘋果派，會使用日本國產蘋果，主打青森與長野契約農家直送蘋果。口味選擇很多，經典款像是英式卡士達、法式杏仁奶油、蘭姆葡萄等都很受歡迎。蘋果餡不會太軟爛，而是保留一點果肉口感，不會過甜，可以吃得到蘋果本身的酸甜和香氣。

內用的話，蘋果派會搭配冰淇淋與醬汁，稍微加熱後派皮香氣更明顯，跟冰淇淋一起吃很有層次。GRANNY SMITH 主打「奶奶的蘋果派」風格，更偏向簡單好入口的美式手作甜點，非常推薦。

GARIGUETTE 是表參道很紅的現烤法式千層酥店，招牌是圓形唱片造型的 mille presse。最有趣的是，從結帳後到拿到甜點，中間可以看到店員現場擠醬、擺水果、夾餡製作，整個過程很療癒，也難怪會成為日本 IG 上很熱門的甜點店。

這裡的甜口味和鹹口味餅皮不太一樣。甜的比較像焦糖硬酥片，表面光亮、咬下去非常酥脆，有點像餅乾口感；鹹的則是千層餅皮，酥酥的、帶一點奶香味。招牌拿破崙口味以卡士達奶油搭配草莓，甜度適中；開心果覆盆子也很受歡迎，開心果醬濃郁但不膩，覆盆子的酸甜感可以把奶油感拉得更清爽。店家也有提供 Half-Half 的點法，一次可以吃到兩種口味，對選擇困難的人非常友善。

不過這間價格確實偏高，份量也偏精緻，男生可能不會覺得很有飽足感，比較適合作為表參道逛街途中的午後甜點。千層酥非常容易掉屑，吃起來很難優雅，建議直接內用比較安心。店內座位不算多，但環境乾淨舒服，有中、英、日文菜單，搭配無糖茶或咖啡會比較剛好。

おひつ膳 田んぼ是一間位於 B1 的日式定食專賣店，店面不大，座位不多，但在表參道一帶非常受歡迎。

店內主打好吃的日本米飯，搭配新鮮魚料理。不論是味噌湯，或是燉煮魚的風味都相當濃厚，米飯本身香甜好吃，魚也很新鮮，是少數吃完還會讓人惦記的定食店。

如果在表參道逛街途中想吃一餐比較像正餐、又不想吃太重口味的料理，這間很適合安排。整體走的是簡單、道地、舒服的日式定食路線，不浮誇，但吃完會覺得很滿足。

玉笑是表參道、原宿一帶非常有名的蕎麥麵店，隱身在安靜住宅區裡。這間曾獲米其林一星及 Tabelog 銅牌肯定，在日本美食圈中非常有人氣。

最推薦的是粗磨蕎麥麵，口感紮實、有嚼勁，越咀嚼越能感受到蕎麥本身的香氣。沾汁則帶有醇厚的日式高湯風味，鰹魚香氣不會過重，剛好襯托出蕎麥香氣的濃郁。如果敢吃納豆，也可以試試納豆蕎麥麵，搭配柴魚、蔥花、雞蛋與海苔後，味道層次更豐富，黏稠口感和粗蕎麥麵意外合拍。

除了蕎麥麵，玉笑的小菜也很推薦。像是日式蛋捲、涼拌豆腐與腐皮、醃菜，整體吃起來都很細緻、清爽。店內氣氛安靜，服務也很細膩，但熱門時段排隊時間不短，翻桌速度偏慢。

とんかつ まい泉是表參道一帶非常有名的豬排老店，以軟嫩多汁的豬排和酥脆外皮聞名。尤其是里脊肉的柔嫩口感，搭配特製醬汁一起吃，非常經典。

最有名的豬排三明治也很值得吃，外帶方便，適合不想坐下來吃完整套餐時選擇。店內豬排外皮薄脆，入口不會過度油膩，不論里脊或腰內肉都好吃。

生菜絲相較其他家入口回甜，也很不錯。整體來說，まい泉是那種即使已經有名到觀光客很多，但品質仍然穩定的豬排名店。如果第一次來表參道想吃日式炸豬排，這間還是很值得排進行程。

LUKE’S LOBSTER 的招牌是龍蝦堡，龍蝦蟹肉新鮮好吃又彈牙，麵包烤得酥脆順口，份量也很有誠意。

我覺得它的美乃滋蠻厲害，吃起來不膩，搭配辣醬以後層次更明顯，整體是香脆、濃郁又不會太負擔的味道。若在原宿逛街途中想吃點輕食，但又不想只是隨便買個可麗餅打發，LUKE’S LOBSTER 會是很不錯的選擇。

ハンバーグ嘉是近年在日本異常火紅的牛舌漢堡排名店，主力餐點包含牛舌、漢堡排以及牛舌漢堡排，目前在表參道、原宿區域有分店。

這裡的烤工火侯到位，吃起來口感柔嫩。搭配瀨戶內海的鹽檸檬、青唐辛子的三升漬及生薑後，味道變得更有層次，配上香甜白米飯，吃起來非常滿足。

熊だ是原宿一帶很受歡迎的海鮮丼小店，店面在地下室，入口不算顯眼，座位大約只有 10 多個。店內空間不大，但環境維持得蠻乾淨，用餐客人以日本人居多，正中午或開店前就可能需要候位。

這裡主打鮭魚與海鮮丼，鮭魚切得厚實，新鮮度很不錯。飯不是醋飯，而是使用北海道米的熱白飯，吃起來比較像日式家庭飯桌上的海鮮丼。特別的是黃金鮭魚卵，口感很 Q 彈，味道比一般鮭魚卵淡一些，算是蠻有趣的。海膽好吃，但份量不算多，建議直接點人氣系列就好。

吃到一半可以請店家做成お茶漬け，不用另外加錢。店裡也有 30 分鐘日本酒飲み放題，未稅 ¥550 算便宜。另外提醒，店內沒有英文菜單，只有圖片菜單，付款以現金為主。

九州じゃんがららあめん是當地很有名的九州豚骨拉麵店，座位不多，大約十幾個，採先點餐付款、再入座的方式。菜單有日文、中文、英文、韓文，對觀光客蠻友善。

這裡口味選擇很多，招牌豚骨湯頭濃郁但不會死鹹，看起來有點油，但喝起來意外順口。叉燒帶一點淡淡甜味，角煮更是很多人推薦，肥而不膩，吃起來很有滿足感。溫泉蛋表現也不錯，如果喜歡味道更有層次，可以試試蒜味湯頭或加明太子，明太子的微辣感可以將整碗麵的味道提升到另一個層次。

桌上有薑和酸菜可以自行取用，吃到後面如果覺得稍膩，可以加一點轉換味道。店內翻桌率蠻快，就算需要排隊，通常也不會等太久。

一蘭拉麵應該不用多介紹了，幾乎是許多台灣人第一次到日本吃拉麵的共同記憶。原宿店位在明治神宮前站附近，從原宿站走過來也不遠，如果逛完竹下通、明治神宮前或表參道，想吃一間熟悉又穩定的拉麵，一蘭就是安全牌。

一蘭最經典的就是天然豚骨拉麵，加上味集中座位、客製化點單紙與秘傳辣醬，對第一次來日本自由行的人來說很友善。濃淡、油量、蒜頭、蔥、麵條硬度都能自己選，不用擔心日文不好就點錯到人生懷疑。

不過也因為知名度太高，熱門時段通常需要排隊。如果你是第一次吃一蘭，原宿店可以排；但如果已經吃過很多次，也可以把時間留給其他原宿拉麵名店。只能說一蘭就是那種「你知道它商業化，但有時候還是會想吃」的存在。

つけ麺的沾麵口味相當不錯、份量大、價格親民。如果想吃沾麵時，我們常常在原宿會選擇去吃這間。

這裡的沾麵跟拉麵價格約在 ¥1000 上下，麵條有彈性，叉燒很厚，吃起來非常滿足，搭配辣味沾醬很夠味，餃子也不錯，因為分量很多，建議女生點一般尺寸就好，不然會吃不完～。

整體來說，つけ麺勝在便宜、好吃、份量夠，位在原宿逛街路線中也很方便。如果沒想法又不想花太多錢，想吃原宿拉麵或沾麵，這間還挺適合地。